Informatii utile despre sare partea 1

Sarea este format din clorura de sodiu sau NaCl.

Sarea este esentială pentru viata, in cantitati mici, dar foarte daunatoare in cantitati mai mari. Prea multa sare in alimentatie se stie ca va creste riscul de hipertensiune arteriala, principala cauza a atacurilor de cord si a accidentelor vasculare cerebrale, in Statele Unite ale Americii un deces din 3 este din cauza accidentelor vasculare.

De retinut!

Cand vorbim de sare nu ne referim doar la cea care este o adaugam ca si adaos in mancarurile pe care le consumam ci ne referim la sarea care este deja prezenta in foarte multe produse alimentare.

Continutul de sare din alimente sunt principala probleme cand vorbim despre consumul de sare in exces iar sarea din alimente reprezinta 3/4 din totalul de sare consumat de un individ.

Continutul de sare din alimentatie in cele mai multe cazuri nu este specificat exact si de cele mai multe ori nici noi nu verificam acest continut.

Voi reveni in foarte scurt timp si cu alte informatii despre consumul de sare.

consumul de sare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *